完整圖文食記： https://www.jeremyfoodie.tw/taiji-thai-cuisine/ 泰桔食坊 地址：新北市板橋區民族路170巷11號 鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站 電話：0917 971 027 營業時間：星期二~日 11:30~14:00、16:30~20:00 (星期一公休) 板橋國泰市場巷弄內的「泰桔食坊」， 是一間主打泰式個人餐的小餐館， 開業已3年。 這家選用每天到市場採買的新鮮食材， 包括溫體豬肉、雞腿肉等， 搭配主廚自製醬料， 製作各道泰式料理餐點。 有不少周邊上班族外帶， 這家也有提供公司團訂餐盒、會議餐點。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250408_190328-2.jpg 泰桔食坊：店內環境 店裡採用亮眼的橘色牆面， 座位一共可容納12人， 簡約又乾淨舒適。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250408_191904-2.jpg 泰桔食坊：菜單 這家有供應幾款個人餐， 還有單點肉類、特色小點、甜點、飲料等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250416_182303-2.jpg 泰桔食坊：餐點介紹 在此介紹我在這家曾品嘗的餐點 椒麻雞飯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250408_191929-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250408_191937-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250408_191952-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250408_192128-2.jpg 椒麻雞腿排厚度足， 肉質鮮嫩外表炸得酥脆， 淋上椒麻醬汁香辣又酸很夠味。 白飯有搭配荷包蛋、海帶、牛蒡絲、小黃瓜等， 配料很豐富。 綠咖哩雞飯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250416_183350-3.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250416_183419-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250416_183639-2.jpg 綠咖哩濃郁香辣， 又充滿椰奶的香醇和甘甜， 味道層次豐富。 雞腿肉肉質鮮嫩又燉得很入味。 可以將綠咖哩淋到飯上搭著吃。 起司牛肉捲 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250416_183029-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250416_183735-2.jpg 椒麻魚塊飯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250510_182624-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250510_183026-2.jpg 選用旗魚切塊酥炸而成， 外酥內嫩， 跟酸辣的椒麻醬汁也搭得很好。 金錢蝦餅 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250510_182717-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250510_183200-2.jpg 金錢蝦餅的蝦漿內餡紮實又有Q彈蝦子， 沾著梅子醬很對味。 打拋豬肉飯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250514_180205-2.jpg 打拋豬肉炒得入味而且香氣十足， 相當香辣夠味， 口感上則是保留豬肉的嚼感。 酸辣酥炸豆腐 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250514_180417-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250514_180505-2.jpg 豆腐相當滑嫩， 搭著泰式酸辣醬汁也挺涮嘴。 摩摩喳喳 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250514_182831-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/05/20250514_182911-2.jpg 這家的摩摩喳喳的甜度不會很高， 濃郁香醇的椰奶為基底， 搭配波羅蜜、紅毛丹等熱帶水果， 以及QQ的西米， 香甜冰涼又消暑。 在板橋又發現一間很不錯的泰式料理小館， 這家各道泰式個人餐都很好吃， 主菜無論是椒麻雞、綠咖哩雞、打拋豬肉等都很下飯， 調味也都相當夠味而且合適， 推薦喜愛泰式料理的朋友們可以到這家用餐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.68.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1747710729.A.AFA.html