推 wild2012 : 其實爐火大致分類也就兩種 61.231.157.223 05/03 22:26
→ wild2012 : 內焰式跟外焰式 前者較適合中小火 61.231.157.223 05/03 22:27
→ wild2012 : 後者就很適合大火快炒 61.231.157.223 05/03 22:27
→ wild2012 : 但焰火形式也不是那麼重要 61.231.157.223 05/03 22:28
→ wild2012 : 還是要看他 打火 耗電 旋鈕 好不好 61.231.157.223 05/03 22:29
→ wild2012 : 更重要的是 好不好清潔 61.231.157.223 05/03 22:29
→ jo811108 : 最後一句說的好實在,原來內焰反而 111.250.106.95 05/03 23:15
→ jo811108 : 適合中小火,因為家裡是用26公分平 111.250.106.95 05/03 23:15
→ jo811108 : 底鍋,怕火太集中反而受熱不均鍋子 111.250.106.95 05/03 23:15
→ jo811108 : 變形 111.250.106.95 05/03 23:15
推 qqq15963 : 瓦斯爐不管是買哪種的,都是要自己 114.36.124.216 05/13 21:46
→ qqq15963 : 去適應和使用,炒菜時的火力大小, 114.36.124.216 05/13 21:47
→ qqq15963 : 煮久就知道該調整到多大或是多小 114.36.124.216 05/13 21:47