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以下為文字摘錄版
之前到台中體會做豆花時多少知道其中的原理
也知道真正天然的吃起來感覺是如何
吃的可不光是一個口感還要有豆香才是正統傳統豆花
就算是沒有早餐也有許多東西可以點用
而且我們來的時候已經是四月有點熱的時候
也還是有熱豆花可以點
配料就是以上所列的任選兩種
到店時點完餐就可以入座等豆花送上桌啦
雖然說環境也就是在路邊的簡單桌椅
但也就是這樣才更有傳統味
特別要說的就是天然的豆花可不會是柔嫩的口感
我反而會形容有點軟和粉
而且豆花堂的還特別有豆香
就可以知道豆漿的比料應該也是很純
特別要推薦吃芋圓
吃起來超Q的
是單點來吃都可以的感覺
綠豆也仍然保有顆粒狀
吃起來也就因此特別有味道
可以說配料不光是搭配的存在
而是在這一碗豆花中也閃閃發光的主角
要下結論了喔!
傳統之最豆花堂沒有特別吸引人的店面和舒適的環境
可是可以靠味道一決勝負讓來客駐足
還有許多媒體也爭相報導
就可以知道這家不只是出名
還有好味道的口碑做絕對的支撐喔
店家基本資料=>
地址:112台北市北投區大同街71號
電話:02-2898-4112
營業時間:6:00~17:30(週一公休)
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消費時間:2025年/04月
藏在北投街角的傳統小店,你找過了嗎?
位置不在市場內,但交通停車都超方便。
豆花不是滑嫩那種,而是有豆香的「粉感系」!
芋圓跟綠豆絕對是本店亮點,口感與香氣兼具。
網路評價超高,還有媒體專訪,不來試試嗎?
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