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https://news.tvbs.com.tw/life/2741004 扯!滷牛肉攤「塑膠袋」下鍋煮 被提醒竟回嗆:小人 記者 盧品皓 / 攝影 徐克誠 報導 高雄鳳山五福一路上,一家滷牛肉攤擺攤一年左右,遭其他攤販控訴,每次都把塑膠袋跟 著下鍋,就怕有塑化劑,上前提醒卻遭當事業者嗆聲,氣到錄影蒐證檢舉,衛生局將前往 稽查並開3萬元以上罰款。 滷牛肉攤的大鋼盆裡不停冒出熱氣,仔細一看,老闆拿在手裡不停上上下下,來回加熱的 竟然是塑膠袋,讓一旁攤販都看傻眼,就怕過程中產生塑化劑。 其他攤販:「她從第一天開始賣滷牛肉,沒有退冰直接放下去鍋子裡面滷,然後再來撈塑 膠袋,然後牛筋的話他就是連外面的袋子,牛筋只有外面一層,丟下去滷了半小時多。」 另外一個角度看更明顯,一旁的大鐵鍋中,裝有牛肉的塑膠袋,就放在熱湯裡烹煮,撈起 來時都已經變成黃色,而這一煮就是半小時以上,沒想到隔壁業者看不下去上前提醒,卻 反遭嗆聲。 其他攤販:「有,我有提醒他,他給我嗆話,他說你很小人欸,不要這麼小人就這樣子, 我很大聲講說你丟塑膠袋下去滷牛肉,你還說我小人,到底是誰小人,做吃的都沒有良心 。」 誇張事件發生在高雄鳳山五福一路上,一家滷牛肉攤遭其他攤販控訴,疑似要加速退冰, 把塑膠袋與牛肉一起大鍋烹煮已經長達一年,怎麼提醒都沒用,還要被指著鼻子罵,而其 實不少塑膠袋都不耐高溫,容易造成交叉汙染。 食品衛生科技正鄭慧君:「塑膠袋放入鍋中,涉塑化劑及外包裝破損接觸髒汙,恐造成食 物交叉污染。」 林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「2號高密度PE4號低密度PE,還有3號PVC其實都不耐 高溫,所以這時候他不耐高溫,有些化學物質就溶出來汙染到我們食材。」 常見的塑膠材質共有七種,其中編號2與編號4較常用來當塑膠袋,分別耐熱溫度為90到 110度與70到90度,而編號5的PP材質,最高能耐熱140度,熱湯達90度以上,容易讓塑膠 袋產出有毒物質,滷牛肉業者恐怕得吞下3萬元罰款,衛生局也將派員稽查。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.176.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1736161786.A.C60.html
Yude0109: 小人? 你是奸人吧 36.224.86.246 01/06 19:10
makimakimaki: 偷人秘方自己學就好了還報給大家知122.118.130.117 01/06 19:10
makimakimaki: 道122.118.130.117 01/06 19:10
GAIEGAIE: 這就台灣味啊 秘方被公布了 223.137.230.79 01/06 19:10
koromo1991: 從第一天就這樣煮還沒倒表示有人愛吃 101.12.27.14 01/06 19:11
Qorqios: ....... 1.54.215.111 01/06 19:11
dan5120: 書肥啦 111.71.215.115 01/06 19:11
morichi: 滷塑 27.53.169.38 01/06 19:12
jamwu: 青鳥誕生的秘方 27.53.40.185 01/06 19:13
adway: 高雄那沒事了 49.216.90.53 01/06 19:13
fir191938: 美味的秘訣被公布了當然生氣 118.161.87.176 01/06 19:13
soarling: 美味的秘訣 36.224.68.23 01/06 19:13
BBQ2591: 這樣湯汁才不會跑掉 114.26.231.138 01/06 19:14
okd0512: 被檢舉罰款.二邊仇恨值越來越高 101.10.0.87 01/06 19:14
heat0204: 就說南部人跟中國人沒2樣 114.46.161.112 01/06 19:15
NassirLittle: 其實有耐熱的塑膠…… 1.200.18.10 01/06 19:15
features: 南部奸商咩 42.73.220.120 01/06 19:16
FrankCastle: 南部玻璃心不意外223.139.102.151 01/06 19:16
issemn: 美味的秘密 218.166.135.73 01/06 19:17
neoa01: 高雄真暖114.136.211.143 01/06 19:17
idxxxx: 暖市隨便啦 61.228.18.143 01/06 19:18
HNCB2880: 暖223.137.240.110 01/06 19:19
HNCB2880: 南部人吃不死沒關係223.137.240.110 01/06 19:19
peteryang: 以後吃少了一味220.141.199.223 01/06 19:20
holyhelm: 你可以不吃,但一定要請你的朋友吃 59.127.221.37 01/06 19:20
butmyass: 正常客氣提醒哪會突然被對方嗆小人? 223.137.59.9 01/06 19:20
sansiaman: 高雄日常啦!沒事沒事 49.216.91.20 01/06 19:21
butmyass: 中間一定略過一堆情緒對話 223.137.59.9 01/06 19:21
snow3804: 秘方 111.71.213.161 01/06 19:21
noreg0393933: 重罰3萬 36.226.158.108 01/06 19:21
TSMCfabXX: 暖 27.53.152.74 01/06 19:21
H072: 重罸三萬 61.25.140.147 01/06 19:22
zxlt3722: 高雄人就愛這味114.136.199.169 01/06 19:22
vancepeng: 中國不意外 食安超差171.101.111.225 01/06 19:23
omfg5487: 印度日常220.130.159.250 01/06 19:24
AbukumaKai: 南部美食的秘訣 118.170.152.93 01/06 19:24
phitenbieler: 噁心死了 220.143.19.34 01/06 19:24
AMDMARSHAL: 暖 南部死忠仔愛吃 114.45.4.231 01/06 19:24
churlas: 這樣公開美味秘方有同行道義嗎? 118.233.29.75 01/06 19:25
Amanz: 愛這味的才去吃呀 111.83.44.175 01/06 19:25
zweihander99: 嗯南部 101.12.148.99 01/06 19:26
aa9012: 南部日常 42.71.186.84 01/06 19:28
wake7078: 小人 223.136.29.35 01/06 19:33
wake7078: 美味秘訣 223.136.29.35 01/06 19:34
OGCOGCOGCOGC: 高雄人的美食 塑化劑牛肉 111.82.208.3 01/06 19:34
IKY201: 真的很懂? 123.241.68.231 01/06 19:36
zangif: 擋臺灣人財路、檢舉臺灣人不怕被督全家喔 112.78.64.164 01/06 19:38
zangif: ? 依照臺灣人的法感情 檢舉被督全家也是 112.78.64.164 01/06 19:38
zangif: 剛好 112.78.64.164 01/06 19:38
Davidlomanyu: 美味秘訣大聲講出來幹嘛 人情味勒 1.163.164.65 01/06 19:39
uligo: 三立還去拍檢舉人,還說了檢舉人身份,是 223.137.217.25 01/06 19:40
uligo: 想讓他被開幾刀嗎 223.137.217.25 01/06 19:41
giantwinter: 高雄國那沒事了 42.73.168.177 01/06 19:41
adngg579: 好像在看交通違規的人在嗆人 123.193.49.234 01/06 19:41
purplebfly: 攤主本來就知道是隔壁攤檢舉的啦,看拍 111.248.85.172 01/06 19:43
AAAntou: 蟾蜍腦就是這樣吃出來的 暖 49.216.47.75 01/06 19:44
purplebfly: 攝角度就知道了 111.248.85.172 01/06 19:44
bboyalbert: 老闆滷牛肉還先暖袋子,夠暖 36.236.24.95 01/06 19:44
davxyz: 南部呼呼嘿嘿有得吃就好,說塑化劑聽不懂啦 60.248.31.167 01/06 19:45
a0986188522: 南部死忠仔都喜迎硬督仔了塑膠袋牛肉 49.216.24.130 01/06 19:49
a0986188522: 算什麼 49.216.24.130 01/06 19:49
mij: 反正又沒辦法證明身體吃出問題跟我有關 111.240.160.16 01/06 19:50
Everforest: 塑膠袋將美味鎖住 南部小吃的秘訣 36.229.111.56 01/06 19:50
t95912: 這樣可以賣一年也是不簡單 27.53.240.254 01/06 19:50
your0207: 高雄不用管這麼多 39.12.121.149 01/06 19:50
shokotan: 高雄都怪怪的 塑化劑吃太多腦袋壞掉 1.163.72.188 01/06 19:51
milkBK: 獨家調味125.229.208.206 01/06 19:55
jomon817: 舒肥也是塑膠袋包著下去煮啊223.140.108.121 01/06 19:55
sid3: 高雄人多吃一點對身體好 220.129.88.243 01/06 19:57
aooa: 我記得以前高雄還有一間羊肉店也是這樣搞 39.10.10.177 01/06 19:57
fly0204: 就舒肥啊 不懂吃還在那邊檢舉 1.173.159.205 01/06 20:01
hellodio: 舒肥的袋子都是耐高溫,而且舒肥的溫度 101.8.159.93 01/06 20:01
hellodio: 其實都不高,而這滷攤一看照片就知道是 101.8.159.93 01/06 20:01
hellodio: 用高溫在煮的。 101.8.159.93 01/06 20:02
uligo: 敢這樣就是因為反正也不會怎樣啊,不然來 223.137.217.25 01/06 20:05
uligo: 看會罰多少,老闆自己又吃不到。冬天用手 223.137.217.25 01/06 20:05
uligo: 去剝冷凍的塑膠袋很冷欸,融進湯裡退冰超 223.137.217.25 01/06 20:05
uligo: 方便,還能減少垃圾費用,超爽的 223.137.217.25 01/06 20:05
h50212263: 勾芡的秘訣被發現了 1.169.141.151 01/06 20:09
hikaru77613: 很好笑..大家不是買的很爽還會在意 49.216.49.182 01/06 20:11
hikaru77613: 塑化劑? 49.216.49.182 01/06 20:11
marunouchi: 樓下轉高雄板 223.139.32.0 01/06 20:11
timidwei: 憨鳥喜吃 114.41.225.233 01/06 20:12
ahgjk: 笑死 三小 101.9.200.77 01/06 20:12
operation: 難怪南部這麼綠 119.77.141.104 01/06 20:13
kyo6047: 不塑這個味道,不好吃 49.216.90.226 01/06 20:14
Warheart: 注意看 台灣要挑戰老二世界最小的紀錄了 138.199.21.62 01/06 20:14
Oswyn: 地點政確 114.36.239.145 01/06 20:17
ss88812: 笑死 舒肥用滾水?某樓護航可以用點腦嗎 36.224.116.224 01/06 20:17
waitang: 高雄、意外嗎 106.64.112.161 01/06 20:19
pipiispipi: 青鳥從小吃到大 難怪腦子這麼退化 118.166.86.164 01/06 20:23
atari77: 青鳥的高雄市長還在睡? 61.30.135.37 01/06 20:24
Beccaria: 高雄不意外 101.12.24.189 01/06 20:24
Hotaruinori: 高雄 正常 36.226.182.174 01/06 20:34
zzff92: 高雄正常 難怪這麼多人支持民進黨 219.70.227.53 01/06 20:41
simon9331: 原來就是塑化劑吃多了才變成死忠的。 211.74.245.96 01/06 20:56
factotum: 為什麼在高雄不能這樣? 114.43.146.7 01/06 20:57
arabeske: 不意外 36.228.11.198 01/06 20:59
oyaji5566: 高雄人從小吃到大的 218.172.34.50 01/06 20:59
hunter2011: 暖市好吃的秘訣被發現了 42.72.179.139 01/06 21:00
insai: 連塑膠袋遇熱有毒也不知道 是沒良心還沒腦 114.136.209.79 01/06 21:01
WhatsNan: 在高雄不能講實話呀? 111.243.22.80 01/06 21:09
ad1339: 這樣煮到底對他有甚麼好處?有省到時間? 220.135.183.99 01/06 21:10
kslxd: 暖 101.12.146.222 01/06 21:15
b00668880: 真的是小人,居然偷拍商業秘方 42.78.37.178 01/06 21:17
limitlesscit: 高雄人命不值錢 1.163.141.243 01/06 21:26
villagemen: 暖 223.137.53.227 01/06 21:33
stuxxv: 小草很逗 人家是要主給青鳥吃的 關草屌事 114.27.8.180 01/06 21:35
Link1218: 暖市日常 1.160.176.67 01/06 21:36
a00049g: 高雄就愛這一味 39.12.136.137 01/06 22:01
cgser: 不爽不要吃 36.232.251.23 01/06 22:01
mic73528: 暖 你越罵我越吃 223.140.13.57 01/06 22:06
TT913913: 高雄人都吃塑 118.150.125.66 01/06 22:06
SaintSeven: 南部人就愛這一味,不行ㄇ?223.138.103.131 01/06 22:08
vvvwww: 看標題就知道是高雄 101.12.145.168 01/06 22:18
NeoMei: 爐渣米吃的津津有味 49.159.216.36 01/06 22:39
yyyzzz: 死攤販就想便宜行事,反正又不是下他的肚 101.10.12.224 01/06 22:42
yyyzzz: ,關消費者去死,這種無量貪腐應該要被重 101.10.12.224 01/06 22:42
yyyzzz: 罰 101.10.12.224 01/06 22:43
ice84man: 南部美食秘訣 106.64.161.134 01/06 22:46
doresofami: 沒良心誒 要檢舉吧 27.247.100.98 01/06 23:01
lanink: 暖 106.1.229.134 01/06 23:38
bill03027: 難怪腦袋都有點….. 61.228.224.23 01/06 23:49
Motor: 高雄 那沒事了175.181.189.199 01/07 00:32
Shalone: 這樣搞了一年也才罰個3萬?好爽哦 180.75.244.220 01/07 00:32
psykl: 想到 專長造地獄的政客大官 180.217.30.50 01/07 01:13
GimO: 高雄的美味 39.9.69.15 01/07 01:18
chy19890517: 真塑好吃 111.82.121.250 01/07 01:31
junsport: 蠢鳥都吃這些有毒食物所以才腦殘 111.83.220.48 01/07 05:03
LincolnBoy: 好吃 想吃 47.218.212.85 01/07 06:14
eric13141230: 南蠻日常 42.73.20.96 01/07 06:23
drwei: 三峽老街有一攤豬血糕也是這樣 連塑膠袋蒸 120.101.19.234 01/07 08:43
curance: 哪家這麼噁 223.139.104.34 01/07 11:56
shin30: 毒家配方 111.249.74.86 01/07 12:38
windsson: 原來就是吃這味才這麼死忠 36.229.169.190 01/07 12:54
Or3: 書肥鴨 42.77.192.241 01/07 13:44