圖文：https://www.lovefood.cc/2019/08/Taiyo-tomato.html 來自日本的知名連鎖品牌太陽蕃茄拉麵，在台灣拉麵界以獨樹一格的風味佔有一席之地。 這次造訪的站前本店隱身於台北車站前凱撒大飯店的地下美食街，優越的地理位置讓它成 為許多通勤族與旅客的用餐首選。在充滿濃郁豚骨或醬油湯頭的市場中，這裡以鮮紅酸甜 的特色番茄湯底脫穎而出，成功擄獲了無數喜愛清爽口味饕客的味蕾。 豐富的客製化選項是這家店深受各年齡層喜愛的重要關鍵。點餐時您可以根據個人喜好選 擇帶有嚼勁的粗麵或是順口的細麵，甚至還能調整湯頭的鹹淡度以符合台灣人的清淡口味 。對於注重健康或正在控制碳水攝取的族群，店家更提供了將麵條替換成豆腐麵，或是選 擇麵少菜多的貼心方案，讓享受美味拉麵不再是一件充滿罪惡感的事情。 除了各式經典拉麵，菜單上還有提供像是炸雞番茄咖哩飯與炸雞天津飯等飯類選擇。咖哩 醬汁帶有酸酸甜甜的番茄尾韻，風味頗具特色，雖然部分食客認為附餐的白飯口感稍微偏 乾，炸豬排的麵衣也略顯厚實，但整體瑕不掩瑜。店內雖然空間不大，但環境維持得相當 乾淨舒適，加上日本服務員親切有禮的招呼聲，絕對能為您帶來一段美好的日式用餐體驗 。 1. 餐廳名稱：太陽蕃茄拉麵 站前本店 2. 餐廳地址：100台北市中正區忠孝西路一段38號（凱撒大飯店 B1F 美食街） 3. 聯絡電話：02-2361-7188 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.152.254 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1779035287.A.777.html