作者XforeverX (JeffC)
看板marvel
標題[創作] 此味只應陽間有(4)
時間Fri May 23 22:23:14 2025
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第四章:忘川河畔的少年
夜市的燈光總是黃得柔和,像是怕嚇著了誰。
阿澤已經不太去想「這裡到底是真的還是夢」。他現在只知道,每次打開那張符紙、走進
這條街,他的鍋鏟就會自然而然地想動。他的料理,彷彿真的能為這些飄忽的靈魂帶來什
麼。
他今天提早來了些。攤位還沒完全搭好,就有人坐了下來。
是一個瘦瘦的少年,穿著洗得泛白的卡通T恤,腳上還穿著破掉的藍白拖。他坐在椅子上
晃著腳,像是在等家裡媽媽煮好晚餐。
「老闆,有泡麵嗎?」
阿澤挑眉,「有,想加蛋嗎?」
少年點頭,「加顆蛋,荷包蛋,煎的,邊邊要焦一點。喔,還有青江菜兩根。然後不要加
火腿片,我不喜歡加工的味道。」
阿澤一愣,然後笑了:「你這要求比我炒麵還複雜。」
少年咧嘴笑了笑,「可是我媽每次都照我說的做。」
阿澤沒再問,轉身動手。泡麵是地府夜市常備的通用物資,他特別選了台灣人最熟悉的那
款紅色包裝。煮麵的水剛滾,蛋就下鍋,煎得恰好,邊緣略帶焦色。青江菜燙熟撈起,簡
單的一碗,看似粗糙,卻帶著一種生活的溫度。
當他把碗端上桌時,少年眨了眨眼,接過湯匙,吸了一口麵湯,鼻子忽然紅了。
「就是這個味道……」
他低下頭,靜靜吃了好幾口。吃到一半,他才抬起頭說:
「那時候,我媽都在工地打零工,下班回來快十點,我已經快睡著了,但她還是會煮一碗
這個給我……」
他的聲音很小,「我說我想吃焦邊的蛋,她就學著煎。菜只有幾片,她還會把自己那份讓
給我。」
阿澤沒出聲,只是靜靜站在對面。
「後來我國中沒畢業就去跑外送。她說不要緊,有飯吃比較重要。」
他舀了一口湯,手有點抖,「有一次我送外送出了車禍……回家還笑著說我只是擦傷。那
天半夜,她煮了這碗泡麵給我,問我還痛不痛……」
「我說不痛,其實很痛。」
他的聲音變得哽咽,「然後……好像沒多久,我就再也吃不到了……」
他沒有明說自己怎麼死的。阿澤也沒問。
這裡的客人,不需要被問得太清楚。味道會替他們說話。
少年吃完,舔了舔湯匙,有些不好意思地說:「可以……再煮一碗嗎?」
阿澤點點頭,轉身又煮了一份。第二碗一樣加蛋、加菜,不同的是,這次他在蛋邊撒了一
點白胡椒,像是為這段回憶加了點溫柔的變奏。
這一次,少年吃得慢了許多。他一邊吃,一邊像是把什麼含在嘴裡反覆咀嚼,不只是麵,
也許是那個深夜、那張搖晃的塑膠摺疊桌,和他媽穿著工作服卻還在笑的模樣。
「……我怕我以後會忘記她煮的味道。」
阿澤輕聲說:「那就再記一次,記清楚,這次不用趕時間了。」
少年點點頭,吃完後站起來。他沒有說「謝謝」,也沒有道別,只是站著看了那碗空碗很
久很久,才轉身往忘川河的方向走去。
他的腳步慢慢變得透明,彷彿這頓晚餐替他把某個不願放手的執念,輕輕鬆開了。
阿澤望著他離去的背影,有一種難以形容的情緒卡在心頭。
小白不知何時靠過來,說:「他已經在這裡待了快兩年了。都不願離開忘川河口,像是怕
走了,就真的再也找不到那碗泡麵的味道。」
「他這次會轉生嗎?」
「不知道。」小白嘆了口氣,「但他今天的麵,有吃乾淨。也許,就差那麼一點了。」
阿澤低頭,看著鍋裡還沒倒掉的泡麵湯,忽然有些感謝自己記得那包泡麵該怎麼煮。
他想起一句話,是他母親還在時常說的:
「簡單的東西,煮出來能讓人記得,就不簡單了。」
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