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身邊有些朋友超愛吃生食 尤其是生魚片 他們覺得這樣才能吃到食物的原味 而且口感也比較好 但我總覺得生食會有寄生蟲或是細菌感染的風險 特別是腸胃比較敏感的人 吃完好像很容易拉肚子 想問大家如果長期、頻繁地吃生食 對身體真的不會有負擔嗎? 還是只要處理得夠乾淨、來源夠新鮮就完全沒問題? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.30.179.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/regimen/M.1780640690.A.065.html
demiris: 就算是高檔餐廳的生魚片 也沒辦法保證 118.169.7.65 06/05 16:06
demiris: 百分之百沒風險 118.169.7.65 06/05 16:06
gangstek: 細菌感染才是最可怕的 像是沙門氏菌或 61.30.179.68 06/05 17:41
gangstek: 李斯特菌 61.30.179.68 06/05 17:41
jimmyfk: 親戚吃生魚片中了A肝, 黃疸還差點肝衰竭 27.240.217.233 06/05 18:14
sheryl27bd: 免疫力差的真的不要常吃 175.181.154.25 06/05 19:08